骆驼,一种不算稀少但却很少有人有机会享用的肉类明明叫做藏红花烤骆驼,孜然味却奇重,极长的肉质纤维给人一种吃炒面的感觉驼峰,名不符实,有一种毫无理由和根据的“名贵”,硬要说口感的话,大体上可以参考奶牛的奶盒子,相比来说那玩意既廉价且口感相当不赖,兼具一种油脂丰饶的乳香驼掌,以冰水冷浸三天,每小时换一次水,再与鸡块鸡爪鸭爪猪蹄同炖,增香提味,以八小时文火温吞降服它的坚韧不拔,只取蹄黄和蹄筋,喂上胡辣底口,成品鲜香软烂尤胜极品干鲍
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